UNDER FOCUS

#3984. Kan man köpa bläckfisk på låda??

De är en läckerhet?? –speciellt stekta i vitlök med smör?? Så också de riktigt små varianterna?? –på franska kallas de ”squide”. De kan fås steka med några små grodlår också??

Det är inte bara fransmännen som är mästare på tillagning av bläckfisk?? De japanska kockarna kan väcka läckergommarna med sushi eller tempura med bläckfisk. Med en högklassig sake till bläckfisk blir man lyrisk??

När man såg den här damen med lådan?? –så blev man ju undrade om man i fiskaffären i Lunds saluhall kan köpa levande bläckfisk på låda??

Det senaste i Lund, levande bläckfisk på låda. Anno 2022-05-28

Hoppas det!!

2022-06-04 12:01   Lena Holm

Nja,
att äta bläckfisk och groda känns inte så bra längre. Groda har jag i och för sej aldrig provat för jag har ju dem som husdjur. Bläckfisk har jag både ätit och lagat till men ju mer jag lär mej om dessa djur och efter de möten vi haft med bläckfisk tar det emot att ha dem på tallriken. Det finns annat gott som man kan välja. Snygg illustration på lådan dock.
Hälsningar Lena

Svar från Bob Bovin 2022-06-04 19:20

Hej,
Jag förstår din synpunkt. Ju mer man ser och engagerar sig en en djurart, ju svårare blir det att äta den djurarten.
Vi lever i en svårtolkad värld. Många av oss äter kött, men få vet hur de har levt innan de slaktas. Å få av oss utför dödandet. Min far, styckmästare, lät mig som barn se ett slakteri i Linköping. Hur kunde jag äta kött efter det? Det blev nog en blockad och efter det kan jag inte döda levande djur, inte ens flugor. Men märkligt nog äter jag kött. Hur kan man?

Ha en fin weekend
Bob

2022-06-04 19:18   Nisse Larsson

Hej. För mycket av detta vin skulle få min mage att kännas som detta djur. Observant bild. Hälsar NL

Svar från Bob Bovin 2022-06-04 19:23

Hej Nisse,
Jag var tvungen att kolla systemets hemsida efter jag tagit bilden. Jag förstod ju att det kunde inte säljas bläckfisk i låda. Men fiskaffären har ibland död bläckfisk till salu.
Ha en fin weekend
Bob