UNDER FOCUS
#40. Här får det bli andra bullar!!?? –vetebullar!!!?? –eller hur Canon 95an går digital??
Än en gång har assistent Ninni synpunkter på hur en blogg skall skrivas!! Med ett kraftigt bud!! --på gränsen till muta??, --vilket innebär nybakta vetebullar med kaffe!! --så har jag gått med på att införa ett recept på världens absolut godaste vetebullar!!?? Om någon har godare bullar?? --till utmaning!! --är de välkomna och vi skall utför en tävling med mig som domare. Jag är inte jävig!! --lika lite som ett kommunalråd!!?? --som skall anställa en assistent (kvinnlig).
Vetebullrecept!
50 gr jäst
1 tsk salt
5dl mellanmjölk
1 dl rapsolja
1 dl vit sirap
11 dl vetemjöl special + ca 1,5dl till utbaket
Smula jästen, tillsätt salt. Värm mjölken till ca. 37 grader, tillsätt rapsoljan, häll detta över jästen, tillsätt vit sirap. Tillsätt mjöl, börja med 2 dl, jästen skall nu vara upplöst, tillsätt resten av mjölet 2 dl åt gången. Låt degen jäsa ca 20min. Arbeta degen på bakbord och dela i två delar och kavla ut, bred på rumsvarmt margarin (ca 50 gr till hela baket) och strö på vaniljsocker eller socker och kanel. Välj den modell på bullarna Du föredrar. Låt bullarna jäsa på plåten och pensla med uppvispat ägg och strö på lite socker. Grädda i 225 grader tills bullarna fått gyllenbrun färg. Nu har Du ca. 45 härliga bullar, de går utmärkt att frysa.
Ninni’s nygräddade vetebullar. Lund 2011-05-11. Olympus Pen E-PL1, Canon 0,95/50mm
Bullarna ser ut så här!! –i minimalt skärpedjup!! --om de fotograferas med objektivet i dina drömmars land!!?? –Canon 0,95/50mm!! Monterad på en uppstickare bland kameror!! --Olympus Pen E-PL1. Jo det är möjligt? --om man först sätter dit en Leica M-adapter i specialfattningen på objektivet!?? –därefter sätter dit en M till m4/3 adapter!! Problemet är att man inte kan fokusera till oändlighet!! –för stort avstånd, sensor-objektiv, --som en mellanring, men man kan fokusera till 6m. Vi arbetar på detta!! --för att gör det möjligt att ta digitala bilder med 0,95an utan att bygga om objektivet till Leica M-fattning, --det senare är fullt möjligt. Flera verkstäder utför detta!! --och det är nästan möjligt att göra det själv??, --åtminstone med hjälp av grannen Martin. Som framgår av bilden ovan är bokehn mycket intressant, och vi kommer till den stora testen snart mellan Noctilux 1.0 och detta objektiv!!!!!! Missa inte detta!!
Hur ser då kameran ut med detta monster till objektiv!! Ganska smidig!!?? --och lätt att bära med sig!! Idealiskt till street-photography!!??
Olympus Pen E-PL1, med Canon 0,95/50mm,
Naturbilderna blir fullständigt kalas!! Vem som helst faller som en fura!!
Magnolia, Lund 2011. Olympus Pen E-PL1, Canon 0,95/50mm. 1/1000, bl. 0,95, ISO 200.
Det är blå skilla i bakgrunden av bilden!!!??
http://www.flickr.com/photos/froderberg/4206673045/